桜のあんぱん

ケンブリッジも春です🌸

毎年この時期は桜が気になってソワソワ。

街の至る所にある桜によく似た木。

近づいてよく見ると、日本の桜とは違いますが、

色も雰囲気も日本の桜そっくり🌸

※※※

桜のパンが食べたくて、桜のあんこをつくって、パンを焼きました☺︎

イギリスではなかなかない、ふんわりもっちりした日本の食パンを焼きました。

桜の花びら入り餡子。

スーパーで購入した白豆の缶詰を煮詰めました。

↑ホワイトチョコ入り抹茶パン。

愛知県民なので、西尾の抹茶使用です。

去年はロックダウンで行けなかったので、

今年はボタニカルガーデンの桜も見に行ってみます🌸

春は、どのお宅でも花が綺麗に咲いていて、

散歩をするのも楽しいです🌷